Kardiologi

Pemakanan untuk pesakit dengan fibrilasi atrium

Fibrilasi atrium, atau fibrilasi atrium (AF), ialah bentuk aritmia mutlak (penyimpangan daripada irama sinus). Nodus sinus benar-benar kehilangan fungsi perentak jantung utama, dan sangat kerap (350-700 seminit) gelombang huru-hara pengujaan dan penguncupan gentian otot individu muncul di atria (fokus ektopik pengujaan muncul). Kebanyakan impuls yang dihasilkan tidak sampai ke ventrikel, hanya sebahagian kecil yang menyebabkan penguncupan tidak teratur ventrikel.

Penyebab paroxysms MA adalah banyak: penyakit latar belakang sistem kardiovaskular (penyakit jantung iskemik, hipertensi, kardiomiopati, dll.), Hiperproduksi hormon tiroid, menopaus pada wanita, overdosis dadah (diuretik, atropin, adrenalin), alkohol, penyalahgunaan kafein , ketidakseimbangan elektrolit, tekanan psiko-emosi.

Pesakit dengan fibrilasi atrium mengadu degupan jantung yang cepat, sesak nafas, pening, ketidakselesaan dada. Secara klinikal, nadi aritmik ditentukan pada seseorang.

Pesakit dengan MA menerima terapi ubat kompleks: "Aspirin" untuk masa yang lama, antikoagulan tidak langsung di bawah kawalan INR ("Warfarin", "Pradaxa"), ubat antiarrhythmic (beta-blockers, "Amiodarone"), "Digoxin". Jika tidak berkesan - terapi nadi elektrik, implantasi perentak jantung, ablasi kateter tumpuan pengujaan.

Apakah ciri diet untuk fibrilasi atrium?

Bagi semua pesakit, tanpa mengira umur dan punca AF, diet khas berdasarkan dominasi makanan tumbuhan dan makanan rendah lemak dalam diet termasuk dalam terapi kompleks.

Dari segi nilai tenaga, pengagihan nutrien asas dan sekatan makanan tertentu, diet untuk aritmia adalah sedekat mungkin dengan jadual nombor 10 mengikut Pevzner.

Peraturan asas untuk katering:

  • pengambilan makanan pecahan yang kerap (empat hingga enam kali sehari). Apabila makan berlebihan, perut dan usus yang bengkak menyokong diafragma, merangsang akar saraf vagus dan mencetuskan paroxysm MA. Hilangkan penggunaan makanan yang menyumbang kepada pembentukan gas (kekacang, kubis, susu keseluruhan);
  • suhu yang dimakan tidak boleh terlalu sejuk atau panas;
  • memberi keutamaan kepada hidangan kukus, rebus, rebus, bakar;
  • tidak digalakkan untuk mengasinkan makanan semasa memasak. Pengasinan di meja membantu mengawal pengambilan garam secara keseluruhan;
  • mengehadkan garam meja kepada enam gram (sudu kecil);
  • kawalan pengambilan cecair;
  • peningkatan dalam menu makanan yang kaya dengan kalium, magnesium, kalsium, fosforus;
  • peningkatan dalam penggunaan serat, penurunan dalam makanan dengan tahap asid lemak tak tepu yang tinggi;
  • nilai tenaga diet ialah 2600-2800 kcal. Bahagian karbohidrat 350-400 g, protein 90-100 g, lemak 80 g;
  • mengurangkan dos harian gula kepada 50 gram;
  • sekatan cecair kepada 1.5 l / hari.

Pesakit yang mengambil "Warfarin" harus memberi perhatian khusus kepada kawalan pengambilan vitamin K (lihat jadual di bawah untuk butiran lanjut). "Warfarin" ialah antikoagulan tidak langsung yang bertindak pada pembekuan melalui vitamin K. Lebihan vitamin ini mengurangkan kesan "Warfarin" dan menyebabkan pembekuan darah. Jumlah harian tidak boleh melebihi 105 mcg / hari. Kepekatan maksimum vitamin K terdapat dalam sayur-sayuran berdaun, teh hijau, dan kubis. Juga, jangan mengambil multivitamin tanpa preskripsi doktor. Penggunaan cranberry yang berlebihan meningkatkan kesan "Warfarin"

Senarai makanan yang dilarang

Diet dengan fibrilasi atrium tidak termasuk makanan berikut:

  1. Minuman berkafein - kopi yang kuat, teh (rangsangan jantung yang berlebihan).
  2. Sosej asap, bacon (lebihan lemak haiwan, garam).
  3. Acar, makanan jeruk, makanan dalam tin (garam berlebihan, provokasi pengambilan cecair tambahan).
  4. Daging dan jeroan berlemak (kolesterol dan kalori berlebihan).
  5. Produk tenusu penuh lemak.
  6. Pastri mentega dan berkrim, coklat putih (lemak refraktori, gula berlebihan).
  7. Produk separuh siap, makanan segera yang tidak sihat (menyumbang kepada penambahan berat badan).
  8. Sos panas, rempah ratus, perasa (merangsang jantung secara refleks).
  9. Alkohol (menyebabkan kekejangan arteri koronari, menjejaskan pemakanan miokardium).

Menu item makanan yang disyorkan

Diet khas termasuk makanan yang berguna untuk jantung sekiranya berlaku aritmia dan berdasarkan penyediaan mikronutrien penting untuk pemakanan otot jantung (K, Ca, Mg).

Magnesium terdapat dalam dedak gandum, koko, kacang, kacang soya, beras perang, oatmeal, kekacang, soba, roti bijirin, keju keras, dan timun.

Terdapat cukup kalium dalam bijirin bercambah, kentang panggang, pisang, kacang, lobak merah, labu, alpukat, kismis, aprikot kering, dan prun.

Kalsium terdapat dalam susu, keju kotej, keju keras, kacang, bit, bubur jagung, biji labu, dan makanan laut.

Senarai makanan dan hidangan yang dibenarkan:

  • roti yang diperbuat daripada tepung gandum, dedak, rai, bijirin. Biskut tahan lama, pastri berperisa yang tidak selesa;
  • daging tanpa lemak, ayam (daging lembu rebus, rebus atau bakar, ayam, ayam belanda, arnab);
  • ikan sungai tanpa lemak, alga perang, salmon coho dan makarel bakar adalah dihadkan;
  • telur sehingga tiga keping seminggu, kebanyakannya direbus, sebagai sebahagian daripada telur dadar dan kaserol;
  • produk tenusu rendah lemak, keju susu yang ditapai 5% lemak, diet keju rennet tanpa garam, krim masam 10% sehingga 2 sudu besar;
  • minyak - memberi keutamaan kepada sayur-sayuran, gunakan untuk memasak, berpakaian salad (bunga matahari, zaitun, biji rami, jagung);
  • bijirin rebus, rapuh, kaserol; pasta hanya dari gandum durum; kacang, lentil, kacang rebus;
  • sayur-sayuran dalam kuantiti yang banyak, disediakan dalam pelbagai cara, segar dalam salad. Minyak zaitun digunakan sebagai pembalut. Adalah disyorkan untuk menambah pasli, dill;
  • buah-buahan dan beri bermusim (di luar musim - buah-buahan kering), kompot;
  • sos berdasarkan susu, tomato, beri;
  • dari minuman - teh herba ringan, chicory dengan susu, jus cair (terutamanya daripada sayur-sayuran), kompot, merebus rosehip.

Kira-kira 60% daripada jumlah diet adalah sayur-sayuran dan buah-buahan, 25% adalah makanan berkarbohidrat dan 15% adalah makanan berprotein.

Kesimpulan

Penyakit sistem kardiovaskular menduduki tempat pertama dalam ranking penyebab kematian di negara maju. Hari ini, fibrilasi atrium, bersama-sama dengan extrasystole, semakin ditentukan pada golongan muda. Peluang untuk mendapat irama jantung yang tidak teratur meningkat dengan ketidakaktifan fizikal, obesiti, merokok, ketagihan alkohol, dan sejarah keluarga keturunan.

Pemakanan untuk fibrilasi atrium harus memenuhi sepenuhnya keperluan tenaga badan dan pelbagai, lengkap, seimbang. Pesakit obesiti dinasihatkan mengurangkan pengambilan kalori harian kepada 2500 kcal. Pemakanan rasional dan pengambilan ubat antiarrhythmic yang sistematik memungkinkan untuk mengurangkan risiko jantung keseluruhan, mengurangkan kekerapan paroxysms dan memudahkan perjalanan penyakit.